Életmódguru
RECEPTEK

Diétás receptek az egészség jegyében! Olcsó és egészséges ételek - légy fitt, töltsd fel a vitamintárat, épülj és szépülj az Életmódguruval 


Cukkini saláta

Hozzávalók:
1 közepes cukkini
5 dkg parmezán
1 ek olívaolaj
ízlés szerint só, bors
Elkészítés:
a cukkinit megmossuk, legyaluljuk, sózzuk, borsozzuk,
a sajtot szeleteljük
rétegezzük
meglocsoljuk az olívaolajjal

 
   Jó étvágyat mindenkinek hozzá!

 
Gyors sült csirke pirított almával és hagymával
 
Az almás-hagymás sült csirkecsíkok nagyon hamar elkészülnek, így nem kell a vasárnapot a konyhában tölteni.A csirkét nemcsak egyben lehet megsütni, úgy elég hosszú idő alatt lesz kész az ebéd, hanem csíkozva és kockázva is.




















 

Hozzávalók:

  • 15 dkg csirkemellfilé
  • 15 dkg savanykás alma
  • 1 fej vöröshagyma
  • olívaolaj
  • só, bors
  • kevés chilipaprika

Elkészítés ideje:

30 perc.

Elkészítés menete:

Egy teflonedény aljára önts olívaolajat, tedd rá a felkarikázott hagymát, jól párold át, pirítsd meg. Ezután jön a csíkokra vágott csirkemellfilé. Ha már minden oldala fehér, tedd bele a vékonyra szeletelt almát is, és reszelj hozzá egy kis friss chilit.


 

Padlizsánnal töltött omlós csirkemell

Dobd fel a szokásos hétvégi ebédet egy igazán egyszerű, ám annál különlegesebb fogással. Ha szeretnéd a hétvégén valami egyszerű, mégis különleges fogással elkápráztatni a családodat, akkor próbáld ki ínycsiklandó padlizsános töltött csirke receptünket.

  
 

Hozzávalók:

  • 2 csirkemellfilé
  • 2 kis padlizsán
  • 1 húsleveskocka
  • olívaolaj
  • rozmaring

A padlizsánt mosd meg alaposan, majd hosszában szeleteld fel. Dörzsöld be sóval, és tedd egy szűrőbe fél órára, hogy a keserű leve kifolyjon. A csirkemellfiléket felezd meg hosszában, majd vágd ketté és szintén sózd be. Kevés olívaolajon mindkét oldalukat pirítsd fehéredésig. A padlizsánszeleteket itasd át egy papírtörlővel, majd szintén olívaolajon picit süsd át őket. Két hússzelet közé fektess egy szeletpadlizsánt, a tetejére helyezz egy rozmaringágat, kösd át a töltött húst, majd fektesd egy tepsibe. Leveskockából főzz húslevest, és locsold rá a csirkére. Ízlésed szerint hagymakarikákkal körítsd, így gazdagabbá teheted az ízvilágát. Takard le alufóliával, és előmelegített sütőben nagyjából 40 percig süsd. Ezután vedd le a fóliát, és addig süsd tovább nélküle, amíg a húsleves alap elfő.